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Jamón Gran Reserva de 7 kg loncheado entero

70,00

Comprar Jamón Gran Reserva Loncheado, procedente de cerdos nacionales alimentados con pienso. Una curación lenta y en bodega natural de más de 20 meses, hace de este un gran jamón.

Descripción


JAMON GRAN RESERVA DE 7 KG LONCHEADO ENTERO + HUESOS + PIZQUITOS


Producto presentado en estuche decorado

EL ESTUCHE INCLUYE:

De 20 a 22 sobres de jamón de 150 gr aprox      +       1 sobre con 150 gr de pizquitos          +         los huesos troceados


DESPIECE

Extremidad posterior procedente de cerdos nacionales. Alimentados con piensos.

ELABORACION

Es elaborado con los correspondientes procesos de Salado, Postsalado, Curación y Maduración en bodega natural. Todos estos procesos son controlados y específicos en función al peso de cada pieza. Teniendo en cuenta que la curación mínima de este jamón es de 20 meses.

CARACTERISTICAS Y CATA

Jamón grande, carne con infiltración de grasa. En su corte de color rosáceo se observa veteado. Sabor intenso por su larga curación

 

Información adicional

RAZA

Ibérico

CALIDAD

Cebo

CURACION EN BODEGA

20 meses

ORIGEN DEL PRODUCTO

Producto criado y elaborado en ESPAÑA

ALERGENOS

No contiene alergenos

CADUCIDAD

6 meses

CONSERVACION

Refrigerado de 5 a 9º C

PRESENTACION

Envasado en bolsa al vacío

VALOR NUTRICIONAL 100 GR

Valor energético 350 Kcal
/ Grasa 25 gr. -Grasas Saturadas 7,8 gr.
/ Hidratos de Carbono 29,2 gr.
/ Azúcares 0 gr.
/ Proteína 9,2 gr.
/ Sal 0,9 gr

Peso Pieza

de 7 a 7,5 kg

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