Jamón de Bellota Ibérico de 7 kg loncheado ” A CUCHILLO”

349,00

Comprar Jamón Ibérico de Bellota Loncheado, procedente de cerdos ibéricos alimentados con bellotas en las dehesas de los pedroches. Ya loncheado y envasado al vacio, presentado en estuche regalo.

Descripción


JAMON IBERICO DE BELLOTA LONCHEADO DE 7 KG ENTERO A CUCHILLO + HUESOS + PIZQUITOS  **Jamón Ibérico de Bellota Oferta**


Producto presentado en estuche decorado

EL ESTUCHE INCLUYE:

22 Platos de jamón de 150 gr      +       1 sobre con 150 gr de pizquitos          +         los huesos troceados


DESPIECE

Extremidad posterior procedente de cerdos Ibéricos criados en libertad en la dehesa, alimentados con bellotas y pastos. Este cerdo tiene como mínimo una edad de 16 meses antes de ser sacrificado.

ELABORACION

Es elaborado con los correspondientes procesos de Salado, Postsalado, Curación y Maduración en bodega natura. Todos estos procesos son controlados y específicos en función al peso de cada pieza. Teniendo en cuenta que la curación mínima de este jamon es de 36 meses.

CARACTERISTICAS Y CATA

Jamón Ibérico de Bellota largo y con la Pata o Canilla fina, carne con gran infiltración de grasa veteada y grasa de color rosácea y blanda al tacto. Un aroma agradable y una textura jugosa y suave al fundirse en la boca dejando su sabor en el paladar después de consumirlo.

 

Información adicional

RAZA

Ibérico

CALIDAD

De Bellota Ibérico

CURACION EN BODEGA

36 meses

PRODUCTO CERTIFICADO

Si

COLOR DE BRIDA

Roja (Brida exclusiva con información de trazabilidad certificada)

ORIGEN DEL PRODUCTO

Producto criado y elaborado en ESPAÑA

ALERGENOS

No contiene alergenos

CADUCIDAD

6 meses

CONSERVACION

Refrigerado de 5 a 9º C

PRESENTACION

Envasado en bolsa al vacío

VALOR NUTRICIONAL 100 GR

Valor energético 350 Kcal
/ Grasa 25 gr. -Grasas Saturadas 7,8 gr.
/ Hidratos de Carbono 29,2 gr.
/ Azúcares 0 gr.
/ Proteína 9,2 gr.
/ Sal 0,9 gr

Peso Pieza

de 7 a 7,5 kg

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies