Jamón de cebo Ibérico de 7 kg loncheado entero

189,00

Comprar Jamón Ibérico loncheado, procedente de cerdos ibéricos alimentados pastos y piensos. Loncheado entero y envasado al vacío

Descripción


JAMON DE CEBO IBERICO  DE 7 KG LONCHEADO ENTERO + HUESOS + PIZQUITOS


Producto presentado en estuche decorado

EL ESTUCHE INCLUYE:

De 20 a 22 sobres de jamón de 150 gr aprox      +       1 sobre con 150 gr de pizquitos          +         los huesos troceados


DESPIECE

Extremidad posterior procedente de cerdos Ibéricos criados en libertad. Alimentados con pastos y piensos. Este cerdo tiene como mínimo una edad de 10 meses antes de ser sacrificado.

ELABORACION

Es elaborado con los correspondientes procesos de Salado, Postsalado, Curación y Maduración en bodega natura. Todos estos procesos son controlados y específicos en función al peso de cada pieza. Teniendo en cuenta que la curación mínima de este jamon es de 28 meses.

CARACTERISTICAS Y CATA

Jamón largo, carne con infiltración de grasa. En su corte se observa un buen veteado, un aroma agradable y una textura jugosa al paladar.

 

Información adicional

RAZA

Ibérico

CALIDAD

De cebo Ibérico

CURACION EN BODEGA

20 meses

PRODUCTO CERTIFICADO

Si

COLOR DE BRIDA

Blanca (Brida exclusiva con información de trazabilidad certificada)

ORIGEN DEL PRODUCTO

Producto criado y elaborado en ESPAÑA

ALERGENOS

No contiene alergenos

CADUCIDAD

6 meses

CONSERVACION

Refrigerado de 5 a 9º C

PRESENTACION

Envasado en bolsa al vacío

VALOR NUTRICIONAL 100 GR

Valor energético 350 Kcal
/ Grasa 25 gr. -Grasas Saturadas 7,8 gr.
/ Hidratos de Carbono 29,2 gr.
/ Azúcares 0 gr.
/ Proteína 9,2 gr.
/ Sal 0,9 gr

Peso Pieza

de 4 a 4,5 Kg

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies